สมมติ Cafe รื่นรมย์ในความเรียบง่าย

จุดนัดพบของคนรักหนังสือและใฝ่หาความสงบในย่านตลิ่งชัน

หากคุณพักอาศัยอยู่แถวปิ่นเกล้า - สวนผัก - ตลิ่งชัน
หรือแม้แต่คุณไม่ได้อยู่ในละแวกดังกล่าวข้างต้น

แต่คุณ - - คุณที่กำลังมองหา พื้นที่หนึ่งที่สงบเงียบ เรียบง่าย รายล้อมด้วยตัวหนังสือ นักเขียน และวรรณกรรม

คุณที่อยากเปลี่ยนประสบการณ์และสัมผัสกับบรรยากาศของคาเฟ่และร้านหนังสือในอีกแบบ เราขอประกาศตัวแนะนำ สมมติ Cafe

ใครอาจสัมผัสได้ถึงความเงียบ แต่จับต้องไม่ได้ - สมพงษ์ ทวี
เพราะในชีวิตที่แสนอึกทึกของโลกสมัยใหม่ ความเงียบคือความจำเป็นหนึ่งที่มนุษย์ควรแสวงหาและเก็บมาเป็นสมบัติส่วนตัว นั่นก็เพราะว่า ชีวิตของเราเข้มข้นขึ้นทุกขณะที่ผ่านกาลเวลา หากเราเพียงประมาทต่อมัน เคยชินต่อความเร่งรีบและอึกทึกคึกโครม บางสิ่งบางอย่างอาจหลุดหายผ่านเลยไป

ความเงียบในที่นี้ไม่ใช่ความสงัดวังเวงหรือเร้นร้างผู้คน หากแต่เป็นความเงียบที่คุณได้หยุดวิ่งนิ่งพัก ได้ผ่อนคลายตัวเองจากชีวิตประจำวัน เป็นความเงียบที่ได้ยินเสียงจากภายในที่กึกก้องกว่าเสียงอื่นแวดล้อม

เราอยากให้พื้นที่แห่งนี้มอบความสงบเงียบให้กับใครก็ตามที่ได้มาเยี่ยมเยียน แล้วหวังว่าความเงียบสงบนั้นจะเป็นผลดีระยะยาวต่อผู้ที่ได้สัมผัสกับมัน อย่างน้อยที่สุด เขาผู้นั้นอาจได้ทบทวน ได้ผ่อนพัก อาจได้ความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ เปิดพื้นที่ให้ไอเตียต่างๆ โลดแล่น

หากจะมีเสียงอื่นใดที่แทรกผ่านมาบ้างก็เห็นจะเป็นเสียงทรัมเป็ตละมุนละไมของ
Chet Baker หรือ Miles Davis เท่านั้น

บรรยากาศตั้งต้นต้อนรับผู้มาเยี่ยมเยียนด้วยสีเขียวของต้นไม้ ตัดกับสีดำเข้มของตัวร้าน
ชุดโต๊ะซีเมนต์เรียบนิ่งแต่เป็นมิตร พอจะกล่าวได้ว่า นี่คือความลงตัวอย่างหนึ่ง






สิ้นเสียงฝีเท้าที่กระทบกับหินเล็กละเอียดตามทางเดิน ก็จะพบกับ 'รงค์ วงษ์สวรรค์
และการตกแต่งที่เรียบง่ายทว่าดึงดูด

ยามใดที่เราสามารถดิ้นพ้นจากพันธนาการต่างๆ มาอยู่กับหนังสือที่ตัวเองรัก ยามนั้นแม้ผีเสื้อแสนสวยมาเกาะตรงดั้งจมูก เราก็อดรู้สึกไม่ได้ว่านั่นเป็นการรบกวน - เสกสรรค์ ประเสริฐกุล
ในพื้นที่แห่งนี้ นอกจากคุณจะได้อยู่กับตัวเองแล้ว การได้อยู่กับหนังสือสักเล่มที่โปรดปราน โดยมีบรรยากาศของนักเขียนคลาสสิครายล้อม เครื่องพิมพ์ดีดโบราณ ตัวหนังสือ คำ ประโยค วลี พร้อมไปกับดินสอ ปากกา เครื่องเขียน และหลากหลายสินค้าทางวรรณกรรม ก็เป็นอีกประสบการณ์หนึ่งที่น่าอภิรมย์ไม่น้อย

เพราะในพื้นที่แห่งนี้ มีหนังสือให้คุณได้อ่านและเลือกสรรเพื่อครอบครองและทำความรู้จักกว่า 100 ปก ทั้งวรรณกรรมแปล วรรณกรรมไทย เรื่องสั้น ความเรียง บทกวี ไปจนถึงงานวิชาการ - ปรัชญา คลอเคล้าไปกับหนังสือภาษาอังกฤษหากยาก เรียกได้ว่า นี่คืออีกความรื่นรมย์ในชีวิตที่เหมาะควรจะเสียเวลา

เราเชื่อว่า หนังสือดีๆ กับผู้อ่านที่ดื่มด่ำกับมัน มักหลอมรวมเป็นโลกอิสระใบเล็กๆ และนั่นเป็นโลกที่แท้จริงของเขา

เผชิญหน้ากับบานกระจกที่เปิดออก เครื่องปรับอากาศเย็นฉ่ำทำหน้าที่ของมันอย่างแข็งขัน
พร้อมต้อนรับใครก็ตามที่เข้ามาด้วยเสียงทรัมเป็ตละมุนโสตของ Chet Baker
และรูปปั้นของนักเขียนเรืองนาม Victor Hugo



รูปปั้นตกแต่งกรีกโบราณ หนังสือเก่า ต้นไม้

เครื่องพิมพ์ดีดโบราณ ดินสอ ยางลบรูปนักเขียนระดับโลก อีกประสบการณ์ของร้านหนังสือและคาเฟ่



อะไรเล่าจะมั่งคั่งยิ่งไปกว่าการมีชีวิตอยู่อย่างร่าเริงและอย่างสงบ พ้นจากความกังวลทั้งปวง
- เซอร์ โธมัส มอร์



ดินสอ ปากกา เครื่องเขียนคัดสรร และหลากหลายสินค้าทางวรรณกรรม



สำหรับบางคน หนังสือและการอ่านเป็นทั้งหน้าที่และโชคชะตา

ในโลกนี้มีสิ่งหนึ่งที่มีมากได้ โดยไม่น่าเบื่อ สิ่งนั้นคือดอกไม้ - ฟ้า พูลวรลักษณ์
ขณะที่อยู่ในพื้นที่แห่งนี้ หากดวงตาของคุณเหนื่อยล้าจากตัวหนังสือและการอ่าน หรือแม้แต่หน้าจอสมาร์ทโฟน ก็ขอให้ได้พักสายตาไปกับต้นไม้ ท้องฟ้า และดอกไม้ ที่อยู่รายรอบทั้งในตัวร้านและพื้นที่ด้านนอก

เราเชื่อว่าต้นไม้และดอกไม้คือธรรมชาติที่เราเข้าถึงได้ง่ายที่สุด เป็นมิตรภาพที่ให้กับมนุษย์มาเนิ่นนาน จึงไม่น่าแปลกใจที่พญาอินทรีฯ อย่าง 'รงค์ วงษ์สวรรค์ จะเอื้อนเอ่ยทำนองว่า “ผมปลูกต้นไม้ก่อนปลูกบ้าน”

เราก็เห็นเป็นจริงตามนั้น เพราะเพียงแต่การได้นั่งมองพลิ้วไหวของใบไม้หรือต้นเคราฤาษี เราก็พบว่า นี่คือความสุขที่เรียบง่ายอย่างน่าประหลาด

รื่นรมในร่มเงาของต้นเสม็ดแดงและพริ้วไหวของช่อเคราฤๅษี 



กิ่งก้านแม้ไรใบแต่ยังคงช่วงกรองแสงที่ลอดผ่าน คงไว้ซึ่งความสว่างจากแสงธรรมชาติ
แต่ดูดซับความร้อนให้บางเบา



ต้นไม้ประดับตกแต่งตามมุมต่างๆ เพื่อให้ทั้งหมดดำเนินไปในเรื่องราวเดียวกัน



มุมมองจากภายในร้าน อบอุ่นและเรียบง่ายด้วย กิ่งก้าน ใบเขียว และเรียวแดด

กาแฟทำให้คนหนักแน่น จริงจัง และมีเหตุผล - โจนาธาน สวิฟต์
คุณกำมองหากาแฟดริปเท่ๆ หรือเมนูข้างเคียงหน้าตาสะสวยอื่นๆ ตามสมัยนิยม ก็ต้องบอกกล่าวอย่างตรงไปตรงมาว่าที่นี่ไม่มี

ทั้งนี้ก็เพื่อปรารถนาให้ ‘ใจความหลัก’ คือความสงบเงียบและการได้ละเลียดตัวหนังสือ ยังเป็นเรื่องที่มาก่อนเสมอ เพราะเราเชื่อว่าการมีกาแฟและเครื่องดื่มพื้นฐานที่ดี อย่าง อเมริกาโน ร้อน – เย็น, เอสเพรสโซ่ร้อน, โกโก้ร้อน - เย็น นั่นก็น่าจะเพียงพอแล้ว

ใช้เวลากับความไม่จำเป็นให้น้อยลง อาจเพิ่มเวลาให้ตัวเองได้มากขึ้น

มนุษย์เราอาจเปลี่ยนไม่มาก แต่สภาพแวดล้อมของมนุษย์เปลี่ยนมากเหลือเกิน

แม้ไม้มีกาแฟดริปหรืออื่นๆ ตามสมัยนิยม
แต่ที่ร้านก็มีบริการด้วยเมนูเครื่องดื่มที่เรียบง่าย อย่าง อเมริกาโนร้อน - เย็น
ลาเต้ร้อน - เย็น, โกโก้ร้อน - เย็น, น้ำแดงโซดา และน้ำใบเตย



เมนูเครื่องดื่มเรียบง่ายห่มคลุมปกหนังสือ

สมมติ Cafe [ร้านหนังสือ 'สมมติ & the Object']
เปิดให้บริการทุก วันพฤหัสบดี ถึง วันอาทิตย์
ตั้งแต่ 11 โมง ถึง 2 ทุ่ม
.
เราอ่านสิ่งใด เราใกล้เคียงสิ่งนั้น
.
ร้านหนังสือ 'สมมติ & the Object’
โครงการชวนชื่นการ์เด้น ถนนกาญจนาภิเษก
ตลิ่งชัน - พุทธมณฑลสายสอง
.
OPEN : THU - SUN 11 AM - 8 PM